지구촌 고물상 The Story of Circular Economy
The Story of Circular Economics, Eco-Friendly Corporation & Products 지구 자원을 다시 사용하는 순환경제를 만드는 기업, 제품, 서비스 이야기
유명 요리사, 농장주인, 농부들, 유명 과학자 등 수 많은 사람과의 인터뷰를 통해 알게 된 놀라운 사실과 정보를 모아 서술한 책이 <Kiss the Ground 키스 더 그라운드>이다. 저자 Josh Tickell은 미국의 유명한 다큐멘터리 영화 제작자이다. 또 다른 책 <Fuel 연료>의 저자이기도 하다. 대부분의 삶을 환경 보호에 헌신하고 있다. 우리가 일상에서 어떤 음식을 먹는 지에 따라 지구... Continue Reading →
집안 음식물 쓰레기를 가정용 비료로 만들어 주는 Zera Food Recycler 지구촌 음식물 쓰레기 배출량은 연간 약 9억 3천만 톤에 달하고, 이중 60%가 가정에서 배출된 음식물 쓰레기이다. 다른 한편에서는 지구촌 식량 생산량의 약 17%는 소비되지 못하고, 그대로 음식물 쓰레기로 배출 및 처리되는 안타까운 상황이 반복되고 있다. (Food Waste Index Report 2021, UNEP) World Food Index 2021,... Continue Reading →
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