기후변화가 바나나 생산에 심각한 위협을 가하고 있다는 보고서가 발표되었다. 바나나는 세계에서 가장 소비되는 과일이며, 주로 라틴 아메리카에서 생산된다. 특히 캐번디시 품종이 취약하며, 기후 변화로 인해 점차 재배가 어려워지고 있어 가까운 미래에 가격 인상이 우려된다.
기후위기 현상으로 가까운 미래에는 비싼 바나나(Banana)를 사 먹을 수도 있다.
아웃캐스트 푸드 Outcast Foods: 혁신적인 음식물 쓰레기 해결책
아웃캐스트 푸드는 캐나다 노바스코샤 주 핼리팩스에서 설립된 회사로, 버려지는 과일과 채소를 고부가가치 식품 원료로 변환한다. 그들은 1420만 달러의 투자를 받고 온타리오에 새로운 공장을 세워 수익을 창출하고, 지속 가능한 식품 선택지를 제공하는 혁신적인 비즈니스 모델로 성장하고 있다.
중국 광저우 대학생의 헌 옷 재활용 아이디어가 국제 비즈니스로 꽃피웠다
중국 광저우는 약 1,459만 명이 거주하는 도시로, 의류 재활용 전문 회사 '그레이서 리소시스 리사이클링'이 15년 이상의 경험을 바탕으로 성장했다. 이 회사는 중고 섬유 제품을 처리하여 아프리카를 포함한 50개국 이상으로 수출하며 연 매출 1억 달러를 초과한다.
지구촌 고물상 The Story of Circular Economy 
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